Свинина на пиве

Свинина на пиве
Категория: Горячие блюда - Блюда из мяса - Горячие блюда из свинины
Описание: Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол: День рождения / Новый год
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Свинина на пиве":
  • Свинина — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Пиво светлое — 250 мл
  • Мята (сухая) — 1 ч. л.
  • Лист лавровый — 4 шт
  • Перец душистый (горошком) — 5 шт
  • Перец черный (горошком) — 10 шт
  • Соль (и перец)


Рецепт "Свинина на пиве":
Свинина на пиве ингредиенты Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.

Свинина на пиве ингредиенты Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.

Свинина на пиве ингредиенты Сверху выкладываем мясо.

Свинина на пиве ингредиенты Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.

Свинина на пиве ингредиенты Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.

Свинина на пиве ингредиенты Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя